Une recette que je fais très souvent et qui me vient de mon papa, un gros amateur de fromage! La photo ne rend pas justice à ce plat, qui est une variante de la lasagne, mais selon moi, c'est encore bien meilleur..un repas très simple qui plaît à tous les coups (pour 4 personnes):
Ingrédients :
1 tasse de riz minute non préparé
2 tasses de fromage mozzarella ou cheddar
2 pots massons de sauce à spaghetti
poivre et sel au goût
Préparation :
1. Ajouter une tasse d'eau au riz et mettre 5 minutes au Micro-onde. Pendant ce temps, faire réchauffer la sauce à spaghetti.
2. Dans un plat de pyrex (moi je le fais dans un moule à pain) mélanger le riz, la sauce et la moitié du fromage, saler et poivrer. Ajouter le restant du fromage sur le dessus et mettre au four à 450°F pendant 10 minutes, puis à Broil pendant 2-3 minutes.
Note : Je fais souvent un mélange mozzarella-cheddar-romano pour cette recette, c'est un vrai délice
Source : Mon papa !
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